↪️Ubicada a orillas del majestuoso Río de la Plata, la localidad de Atalaya, en el Partido de Magdalena, Provincia de Buenos Aires, invita a los visitantes a recorrer un pasado que forjó la identidad de esta región bonaerense. Durante el siglo XIX, Atalaya fue testigo del auge de una de las industrias más importantes de la época: los saladeros. Hoy, esos vestigios industriales se han transformado en parte esencial de su atractivo turístico, combinando historia, naturaleza y tradiciones.
📍En 1871, en un contexto marcado por la epidemia de fiebre amarilla en Buenos Aires, se trasladaron a Atalaya varias industrias saladeriles que buscaban operar en condiciones más seguras. Esta localidad ofrecía recursos esenciales: agua dulce, acceso directo al río para el transporte y una ubicación estratégica que facilitaba el comercio nacional e internacional. Entre los pioneros que establecieron sus saladeros se encontraban Isidoro Silges, Octavio Ferrando y Lázaro Repetto, quienes, junto a otros emprendedores, impulsaron el crecimiento económico y demográfico de la región.
🫂En su época dorada, Atalaya llegó a albergar una población de 4.000 habitantes, la mayoría de ellos empleados en los saladeros. Estas industrias se dedicaban a procesar carne bovina para su conservación mediante la sal, destinando sus productos a mercados tan lejanos como Europa y Brasil. Además, el muelle histórico, construido con más de 800 vigas de quebracho colorado, se convirtió en un punto neurálgico para el embarque de productos.
😔Declive y Legado
Con el advenimiento de los frigoríficos y las nuevas tecnologías de conservación a principios del siglo XX, los saladeros comenzaron a desaparecer. En 1926, el último de ellos cerró sus puertas, marcando el fin de una era para Atalaya. Sin embargo, lejos de ser olvidado, este pasado industrial quedó arraigado en la memoria colectiva y se convirtió en un testimonio del esfuerzo y la resiliencia de sus habitantes.
🤝Una Experiencia Turística Única
Hoy, Atalaya invita a redescubrir su historia a través de recorrer sus calles y playas que permiten conocer el muelle histórico y los vestigios de los antiguos saladeros. Los visitantes también pueden disfrutar de caminatas a orillas del río, donde la naturaleza y el patrimonio se fusionan para ofrecer una experiencia única. Además, la gastronomía local.
¡Viví la Historia de Atalaya!
Visitar Atalaya es viajar en el tiempo y descubrir cómo esta pequeña localidad contribuyó al desarrollo de la región y del país. Su legado saladeril, su riqueza natural y su comunidad acogedora hacen de este lugar un destino imperdible para los amantes de la historia, la cultura y el turismo sustentable.